- Kapasitas Produksi / Volume
- :
- Sertifikat / Legalitas
- :
Brokoli masuk dalam kategori superfood atau pangan super. Ini karena sayuran berwarna hijau gelap tersebut dikenal dengan berbagai macam manfaat kesehatan.
Nutrisi yang terkandung dalam brokoli di antaranya adalah serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, dan kalium.
Tak hanya itu, sayuran ini juga mengandung lebih banyak protein dibandingkan jenis sayur lainnya.
Brokoli mengandung hampir 90 persen air, 7 persen karbohidrat, 3 persen protein, dan hampir tanpa lemak.
Lebih lengkapnya, berikut fakta nutrisi dalam 91 gram atau satu cangkir brokoli
Kalori: 31
Air: 89 persen
Protein: 2,5 gram
Karbohidrat: 6 gram
Gula: 1,5 gram
Serat: 2,4 gram
Lemak: 0,4 gram
Sumber: Kompas.com
Supplier Sayur Segar. Melayani restoran, hotel maupun eceran. Pengiriman Denpasar & Badung